Zaharoza, numită şi sucroză este o dizaharidă foarte răspândită în natură, întâlnindu-se în special în sfecla de zahăr(Beta vulgaris) 12-23% şi în trestia de zahărSaccharum officinarum) 20-27%, fiind cea mai comună formă de zahăr utilizată în alimentaţie. (
Referate Chimie
Ai un referat personal? Trimite-l chiar acum pentru a-l publica.
